Los restaurantes: un reto para la seguridad

El sector de restaurantes, bares y cafeterías tiene, por su propia naturaleza, una serie de características que lo hacen vulnerable a las pérdidas y los robos. Representa un auténtico desafío para la seguridad, dado el alto volumen de tráfico que mantiene y la relativa facilidad con la que pueden ser sustraídos los bienes en estos espacios.

Este tipo de establecimientos se enfrenta a riesgos tradicionales como el hurto interno y externo, pero también deben asumir los peligros propios del manejo de la cocina, los comportamientos derivados del consumo de bebidas alcohólicas y la evacuación de los clientes en caso de riñas o eventualidades indeseadas.

Un sistema de seguridad integral no solamente debe cubrir esos frentes, sino que también realizará una supervisión detallada sobre renglones decisivos para la buena marcha del negocio, como la atención al cliente y las buenas prácticas sanitarias.

Los ejes de la seguridad en los restaurantes

La prioridad en términos de seguridad es, obviamente, proteger la integridad tanto del personal propio del local, como de todos los clientes. El segundo gran propósito es garantizar el cuidado y la conservación de los bienes e inmuebles del establecimiento.

Para lograr esos dos objetivos, el papel de la prevención es determinante. Un establecimiento de esta naturaleza no puede darse el lujo de estar en conflicto permanente con el público y los empleados. Su esquema de seguridad debe ser discreto y eficiente, ya que esas virtudes inciden de manera rotunda en el prestigio del local.

SUPERCONTROL cumple precisamente ese papel de prevenir incidentes. Mediante el uso de cámaras de vigilancia, ubicadas en puntos estratégicos, consigue en primera instancia disuadir a los delincuentes para que se abstengan de cometer fechorías. Los CCTV son los principales enemigos del hampa. Por eso también siempre es sano colocar las placas de seguridad con la indicación de que el establecimiento está monitoreado las 24 horas del día.

Pero las cámaras no solamente logran disuadir a los malhechores, sino que también constituyen un mecanismo de alerta temprana ante la presencia de intrusos. Un restaurante, bar o cafetería tiene zonas altamente sensibles como la cocina, las oficinas o el almacén. El monitoreo constante permite detectar rápidamente la presencia de personas indeseables o malintencionadas en esos espacios y tomar las medidas correctivas a tiempo.

Adicionalmente, las imágenes capturadas a través de SUPERCONTROL se convierten en evidencia. Este elemento es crucial, pues los restaurantes son víctimas frecuentes de dos formas de estafa: el uso de tarjetas de crédito o cheques fraudulentos y las reclamaciones falsas. En ambos casos el archivo de imágenes será una ayuda invaluable para identificar a los responsables o para establecer de manera confiable la forma en la que ocurrieron los hechos.

Otras prácticas comunes como “comer y correr” son básicamente imposibles de evitar. Un manejo de los accesos y salidas que dificulte este tipo de actos, sin perjudicar la seguridad ante una eventual evacuación, es una medida adecuada. Las cámaras permitirán capturar la imagen de estos pequeños estafadores y quedará al menos una evidencia que puede ser aportada a las autoridades.

La supervisión interna del restaurante

No es raro que parte las pérdidas en un restaurante, bar o cafetería, se deriven de acciones fraudulentas de los propios empleados, o de una atención deficiente que aleja a los clientes. Tampoco es extraño que el personal se ausente cuando no debe hacerlo, sobre todo si se tiene en cuenta que generalmente se trata de empleados con alto nivel de rotación.

Por eso, un sistema de seguridad inteligente debe abordar en detalle estos factores para contribuir verdaderamente a que el establecimiento alcance un rendimiento óptimo.

Hay varios renglones que se pueden monitorear en detalle, a través de la vídeo vigilancia que se efectúa por medio de la plataforma ORUS. Se destacan cinco ítems:

• Supervisión de los procesos de preparación de la comida y de la forma como se sirve.
• Servicio al cliente por parte de los camareros y el resto del personal.
• Análisis del volumen de público por fecha y hora, además de una completa observación y registro del comportamiento y características de los clientes.
• Inspección permanente de las áreas restringidas del restaurante, en particular de la despensa o del almacén.
• Seguimiento constante a la actividad en las cajas registradoras.

Con los equipos de CCTV se tiene un control completo sobre todo el perímetro del restaurante, lo que incluye cocina, comedor, pasillos, bar y caja registradora. Las entradas y salidas del establecimiento también deben estar cubiertas, por supuesto.

Además de que se debe contar con un proceso de selección de personal muy riguroso, también se deben tomar otras medidas para prevenir o frustrar los hurtos internos. Es necesario mantener un sistema de inventario coherente, que permita hacer un seguimiento minucioso a lo que se conoce como “desperdicios”: productos dañados o estropeados. Es un rubro que suele arrojar balances imprecisos y confusos.

También es necesario tener especial cuidado con los alimentos y bebidas que no traen empaques unitarios, sino que se distribuyen a granel. Es en esta línea donde más pérdidas inexplicables pueden generarse.

A través de SUPERCONTROL se analizan las imágenes capturadas por las cámaras y se detectan y evalúan constantemente las actividades de los empleados. ¿El tiempo de despacho de una comida es el que el cliente desea o espera? ¿La atención que recibe por parte de los camareros cumple con los estándares establecidos? ¿El personal llega a tiempo y se mantiene en ejercicio de sus funciones durante el turno que le corresponde?

Todos esos elementos son identificados, analizados y procesados a través de SUPERCONTROL. Al final se elaboran reportes estructurados, de acuerdo con las necesidades del establecimiento, con el fin de que se corrijan los fallos persistentes y se prevengan anomalías.

Para que un restaurante mantenga su buen nombre y atraiga los clientes que desea, es necesario incluir la seguridad dentro de las decisiones estratégicas. No de otro modo se puede lograr que las pérdidas se reduzcan, al tiempo que aumenta la eficiencia. Un esquema eficiente de seguridad genera confianza; la confianza da prestigio y este se traduce en mayores ganancias.

Investigación de Mercados, La satisfacción del cliente es la clave del éxito.

El cliente es el centro y la razón de ser de cualquier actividad empresarial. Esta afirmación no es nueva y seguramente forma parte de la filosofía de su empresa. Sin embargo, no se trata solo de un asunto de mentalidad, sino de entender integralmente esa afirmación tan simple, significa pérdidas o ganancias para su compañía.

La revista “Return on Behavior” indica que perder a un cliente cuesta cuatro veces más que atraer a uno nuevo. También señala que si la pérdida de clientes se reduce en tan solo un 5%, los beneficios de la actividad empresarial pueden aumentar en un 80%. Con estos datos, resulta claro por qué cuidar a los clientes es un objetivo estratégico.

Los expertos no se cansan de repetirlo: los clientes no compran productos o servicios, los clientes compran EXPERIENCIAS. El éxito comercial no se mide por el aumento de las ventas, sino por el nivel de satisfacción de los clientes. Ese es el factor que realmente apalanca la prosperidad de una compañía a mediano y largo plazo.

Conocer a los clientes es rentable

Uno de los más grandes errores de algunos empresarios es suponer que con la investigación de mercado inicial es suficiente. Piensan que ya conocen a sus clientes, que saben cuáles son sus necesidades y que están ofreciéndoles exactamente lo que ellos quieren.

Quienes creen esto olvidan que los mercados son altamente dinámicos actualmente. Las necesidades de hace tres años pueden ser muy diferentes ahora, al igual que las expectativas y los hábitos de compra. Si usted no reconoce esto, tal vez la competencia sí.

Por eso es crucial mantener un seguimiento continuado a los clientes. La investigación es una tarea permanente, frente a la que no se debe claudicar. El estudio de mercado debe hacerse anualmente, pero lo ideal es que los datos que lo soportan se recojan diariamente, en cada venta, en cada contacto con los clientes.

Hoy en día, la sostenibilidad real de una empresa está en lograr que sus clientes le sigan comprando. Son esas personas, que ya forman parte del mercado habitual, quienes cambian de gustos, hábitos, o necesidades. Estar en capacidad de responder a esas transformaciones es ser eficiente en el sentido más técnico de la expresión.

¿Cómo se logra estar al tanto del comportamiento de nuestros clientes? La tecnología actual nos ofrece herramientas que permiten hacer un monitoreo constante.  La herramienta de control operativo continuo denominada “Supercontrol” de SUPERVISA realiza un registro permanente y confiable de imágenes, a través de sofisticados sistemas de CCTV. Pero no solamente se limita a capturar esa información visual, sino que a partir de esta elabora comparaciones sistemáticas, desarrolla análisis y monitorea las variables críticas.

Este seguimiento continuo al comportamiento de los clientes permite obtener una información valiosa, que se traduce en adaptación de la oferta para estar a tono con lo que los clientes piden o necesitan. En el mercado, adaptarse es la única vía para sobrevivir.

Alejandra Rodríguez, directora de Gestión de Clientes de Eforcers, le dijo a la Revista Portafolio que: “El diseño de estrategias que permitan retener a nuestros clientes es más rentable que salir a la conquista de unos nuevos en un mercado cada vez más competitivo, en el que se ponen en juego productos sustitutos e innovadoras promociones para clientes”.

SUPERCONTROL y el servicio al cliente

Conocer a los clientes, a través de herramientas confiables, es solamente la primera parte de la tarea. La información que se recopila debe traducirse en un servicio al cliente impecable. Gabriel Vallejo, experto en servicio al cliente y autor del libro “Servicio con Pasión. Siete Casos de Éxito en América Latina”, ha indicado que el 68% de los clientes deciden abandonar a una empresa por la actitud de los empleados hacia ellos.

De otro lado, en el último estudio de la famosa empresa de investigaciones ClickFox, se afirma que el 88% de los consumidores llega a experimentar confianza en una compañía, solamente cuando le presta un servicio al cliente sin tacha. Por su parte, la firma McKinsey ha indicado que 7 de cada 10 clientes se pasan a la competencia como respuesta ante un mal servicio.

A esto se suma el hecho de que los consumidores de hoy son mucho más activos en las reclamaciones y las denuncias frente a un servicio que consideran inadecuado. Las redes sociales se han convertido en el principal medio para expresar el descontento.

Todos los estudios señalan que las personas tienden a confiar mucho más en lo que dicen otros consumidores, que en lo que pueda argumentar el personal de una empresa. En otras palabras, si un cliente encuentra una valoración negativa de una empresa en Facebook, por ejemplo, es altamente probable que les dé credibilidad absoluta a los usuarios de esa red social y se forme una mala imagen de esa empresa.

Resulta claro que los mejores vendedores de una empresa son sus propios clientes. Son ellos quienes atraen o ahuyentan a nuevos prospectos.

De ahí que Supercontrol se haya concebido como una plataforma acorde con el elevado nivel de exigencia que tienen los clientes hoy en día. Mediante el control, a través de imágenes de video, la empresa puede hacer un seguimiento detallado a la manera como se materializan las políticas de servicio al cliente. También hace posible identificar los puntos, procesos o elementos específicos en los que hay fragilidades o fallas.

SUPERCONTROL permite registrar, centralizar, compartir y analizar la información que se recoja de los clientes, para que la compañía pueda contar con datos significativos. Así podrá ajustar sus procesos, de manera oportuna y eficiente.

Todas las interacciones que una empresa tiene con sus clientes generan información. La plataforma ORUS de Supervisa está ahí para que esos valiosos datos no se pierdan, sino que, por el contrario, comiencen a formar parte del Know how de su empresa. 

Supervisión inteligente: Un camino hacia la productividad en la Industria

En la industria hay una prioridad que se impone, sin importar cuáles sean las circunstancias: alcanzar mayor productividad. Esta es la razón de ser de todo emprendimiento. Todos y cada uno de los elementos que componen la empresa se orientan hacia ese fin y los logros en términos de tiempo, costos y eficiencia se traducen siempre en mayor rentabilidad.

De ahí que la industria sea uno de los renglones en los que la vigilancia electrónica tiene mayor aplicabilidad. No solamente cumple con la función convencional de garantizar la seguridad, sino que también ofrece una excelente oportunidad para ejercer un control realmente eficiente sobre todo el proceso productivo.

Los puntos críticos

La seguridad es un elemento crucial en todas las fases del proceso de producción. Implica, entre otras funciones, detectar y monitorear todas las actividades que incidan en la calidad final de un producto. Implica también el ejercicio de control sobre toda la cadena de suministros y las operaciones de distribución y ventas.

Para que el proceso productivo se traduzca en resultados de alta calidad, es necesario hacer una evaluación concienzuda que establezca cuáles son los puntos críticos. Estos se definen como los momentos o componentes que entrañan algún riesgo para el proceso mismo o el producto final. El riesgo, a su vez, se entiende como cualquier factor que potencialmente puede causar daños.

SUPERVISA S.A. través de su servicio SUPERCONTROL, detecta y monitorea los puntos críticos. Como resultado de esta cuidadosa supervisión se genera un importante acervo de información que hace posible implementar medidas de control, tanto de orden preventivo como de orden correctivo.

Despacho y entrega de mercancías

El despacho y la entrega de mercancías son dos factores de enorme relevancia para la industria. Estos procesos están directamente relacionados con la eficiencia operativa, la reducción de costos y la satisfacción del cliente.

El seguimiento detallado del stock permite reducir pérdidas y avanzar hacia la excelencia logística. SUPERCONTROL está en capacidad de generar información de primer orden sobre los indicadores más importantes del proceso logístico: ciclo total del pedido, ciclo de la orden de compra, tiempos de tránsito y ciclo del pedido en bodega o almacén.

También aporta datos que permiten evaluar los indicadores de productividad: Número y tiempo de proceso de órdenes recibidas; volumen y tiempo de mercancías despachadas; número de cajas movidas por hombre; relación entre cada unidad almacenada y eficiencia en el espacio, etc.

Gracias a SUPERCONTROL, también es posible ejercer un control muy preciso sobre el manejo de las básculas en los vehículos. El sistema CCTV ubica las cámaras en lugares estratégicos para que registren la matrícula de los automotores y graben imágenes en las que se pueda apreciar su contenido. Esta información se sincroniza y se cruza con los registros de pesaje y es así como puede aplicarse un control absoluto sobre los procesos de carga y descarga. Se trata de un sistema inteligente que audita permanentemente el pesaje, de modo que se garantizan completamente las buenas prácticas en esta fase.

Control de personal y seguridad industrial

Los sistemas de control de SUPERVISA ofrecen soluciones integrales. Por eso también se orientan a monitorear el proceso de producción desde el punto de vista del desempeño laboral y las normas de seguridad que deben seguir los empleados para el trabajo y el manejo de equipos.

Se obtienen los registros visuales que sirven de base para construir informes de nivel gerencial. La toma de datos y el procesamiento de estos, a través de SUPERCONTROL, tiene como propósito la generación de reportes y estadísticas que sirvan como fundamento para las decisiones del más alto nivel. El objetivo final es siempre incrementar la productividad.

El sistema que ofrece SUPERVISA hace posible efectuar el control de ausentismo del personal, realizar control de asistencia, control de tiempo y horarios y control de productividad. Se puede determinar la presencia o ausencia de cada uno de los trabajadores en un momento determinado. Esto permite generar reportes periódicos, históricos o instantáneos en tiempo real. Así mismo, se puede segmentar la información y discriminar los diferentes informes por empleado, horario, fecha, o cualquier otra categoría que sea relevante para la empresa.

El esquema permite saber, en todo momento, quiénes se encuentran en las instalaciones, su hora de entrada y salida, las horas trabajadas y el tiempo que tarda cada quien en realizar su labor. Esta información, sin duda, tiene diferentes usos en la toma de decisiones estratégicas.

Los datos recabados no solamente se emplean para hacer seguimiento y control sobre el desempeño laboral, sino que también permiten tomar medidas en términos de seguridad industrial. Así se pueden prevenir los eventos no deseados, como accidentes o pérdidas por mal uso de las herramientas, o debido a hábitos riesgosos.

Control de accesos y seguridad perimetral

El control de accesos en la industria es otro de los factores críticos para su seguridad. En primera instancia hay que implementar una gestión de control sobre los lugares restringidos dentro de las instalaciones. Existen zonas de alta seguridad y/o entornos de riesgo, que exigen un monitoreo sumamente detallado. La violación a las restricciones de acceso en esos espacios puede ser grave, o eventualmente catastrófica; por eso exigen un manejo especial.

A través de SUPERACCESS se puede mantener un control absoluto sobre esas áreas. Esta solución tecnológica no solamente mantiene una estricta vigilancia sobre los puntos de acceso restringido, sino que también permite recabar la información necesaria para elaborar un seguimiento histórico.

Esta plataforma web de control de accesos también permite evitar cualquier sorpresa originada en el personal ajeno a la industria. Los proveedores y los visitantes ocasionales son controlados cuidadosamente. El propósito es lograr que mientras las personas autorizadas puedan moverse libremente, el personal ajeno tenga restricciones eficientes, más no invasivas.

El control perimetral complementa el esquema. El propósito es detectar cualquier trasgresión en el espacio de la fábrica o empresa, a través de cualquiera de los posibles puntos de acceso. El esquema incluye herramientas para identificar intrusos, que están asociadas a sistemas de alarma y puestos de control. Así la seguridad está garantizada en todo el perímetro de las instalaciones y la industria se protege de cualquier intrusión por corte, escalada o salto.

Los CCTV son como ojos y oídos que están presentes las 24 horas del día, durante los 365 días del año. No solamente vigilan, sino que también persuaden a los delincuentes para no cometer ilícitos y aportan pruebas con plena validez para el campo judicial, si llegaran a necesitarse.

SUPERCONTROL es la herramienta eficaz para anticipar riesgos, minimizar peligros y corregir grietas de vulnerabilidad en la seguridad y la productividad industriales. Se trata de una inversión estratégica que se traduce en lo que todo industrial desea: productividad y rentabilidad.

La seguridad en el sector RETAIL, menos riesgos, más rentabilidad

El concepto moderno de vigilancia y supervisión en el sector retail está cada vez más sintonizado con el propósito de evitar las pérdidas y aumentar la rentabilidad del negocio. Los sofisticados esquemas de supervisión y control, como el servicio SUPERCONTROL, ya no se limitan a prevenir y evitar los robos internos y externos. La información capturada a través de los CCTV se ha convertido en un insumo de gran valor para tomar decisiones gerenciales.

La palabra “seguridad” tiene ahora un enfoque proactivo. Las grandes cadenas de tiendas internacionales, como Carrefour y Casino, por ejemplo, ya no hablan de “seguridad” a secas. En esas multinacionales, las acciones de vigilancia y control están orientadas hacia la prevención y control de pérdidas, bajo el concepto de “protección global del patrimonio”.

Esto significa que el delito es solo una de las variables dentro de un esquema de supervisión inteligente. Las pérdidas se originan en la sustracción de bienes, pero también en la administración inadecuada de los recursos y operaciones de las tiendas.

La seguridad corporativa en el sector retail

La gestión en tiendas se evalúa a través de cinco indicadores claves:

1) el valor total de las ventas durante una hora;

2) el valor promedio de ventas por cada cliente;

3) la cantidad de mercancías implicadas en cada venta;

4) la cantidad de ventas por vendedor; y

5) el número de ventas por cada metro cuadrado.

El análisis de esos cinco factores permite determinar si la gestión es exitosa o no. Sin embargo, hay otros elementos que no están incluidos allí y que son definitivos para incrementar la rentabilidad de la tienda y maximizar el potencial de la infraestructura. Son datos relacionados con el comportamiento del consumidor, que solamente pueden obtenerse mediante un seguimiento y registro continuo.

Es necesario saber, por ejemplo, cómo ha sido el comportamiento de los clientes que no hicieron ninguna compra. También es crucial determinar los datos asociados al tiempo: ¿cuál es el tiempo promedio de permanencia de los clientes en la tienda? ¿Cuánto demora el acto de venta? ¿Qué tanto tiempo tarda un cliente en hacer su pago en las cajas registradoras? Las respuestas a esas preguntas son de importancia capital para tomar decisiones que hagan más eficientes las operaciones dentro de la tienda.

También son muy importantes los datos de tráfico. ¿Cuáles son los días y las horas en las que hay mayor afluencia de compradores? ¿Qué espacios de la tienda atraen más clientes y en qué proporciones? La información sobre estos puntos tiene un alto valor para el área de marketing y la dirección general.

En términos de la administración de personal es decisivo saber si hay el suficiente número de funcionarios y si están correctamente distribuidos, de acuerdo con las necesidades del cliente. También se deben conocer los tiempos individuales: cuánto tiempo tarda cada quién en hacer lo que le corresponde. Esto permite optimizar tiempos y funciones.

Observando el comportamiento de los consumidores se puede determinar si una campaña de marketing ha sido exitosa o no. Esto no se puede establecer solamente a través de la cantidad de ventas, sino que exige un análisis minucioso.

Igual ocurre con el merchandinsing. Solo haciendo un seguimiento detallado a los consumidores se logra saber si el diseño de los escaparates y los diferentes elementos visuales son lo suficientemente llamativos como para atraer a los clientes y llevarlos a la compra.

Capturar información y procesarla estratégicamente

Hay, sin duda, todo un cúmulo de información que está paseándose en bruto por las tiendas. Y son justamente todos esos datos los que logran obtenerse y organizarse a través de un control operativo “SUPERCONTROL”, la herramienta que administra y controla todo lo que ocurre en la tienda, durante las 24 horas del día. Su función es detectar fallas, descubrir oportunidades y optimizar resultados.

SUPERVISA ha adoptado el enfoque de supervisión global, en función de garantizar una auténtica seguridad corporativa para el sector retail.  El sistema comprende dos grandes frentes. Primero, mediante SUPERTECK, se implementa un esquema de vigilancia que emplea modernos equipos para capturar imágenes a través de CCTV y gestionarlas de manera eficiente. Segundo, a través de SUPERCONTROL, analiza los registros y genera información destinada a los niveles gerenciales.

Además de los indudables aportes en términos administrativos propiamente dichos, la vigilancia y el control a través de SUPERCONTROL permite cumplir con la misión convencional de los sistemas de supervisión: evitar el delito.

Según un informe de la National Retail Security (para el mercado de USA), anualmente se pierden casi 37 mil millones de dólares por robos internos y externos en las tiendas minoristas. De esa cifra, un 42.7% corresponde a hurtos de los propios empleados, mientras que un 35.6% son robos externos. Un porcentaje cercano al 10% es adjudicado a fraudes cometidos por los proveedores.

Estas astronómicas cifras por sí solas dan una idea del gran reto al que deben enfrentarse los encargados en el sector retail. De ahí que las soluciones ofrecidas por SUPERVISA incluyen una visión estratégica del problema de inseguridad. A través de SUPERCONTROL, se hace un estudio cuidadoso sobre los puntos y las categorías de productos que demandan una atención especial. Las cajas registradoras, entradas, salidas, puntos de despacho y carga de mercancía, son monitoreados  con sumo detalle.

Se sabe que la sola presencia de un sistema CCTV logra disuadir a los delincuentes para cometer ilícitos. Y si a eso se suma un análisis permanente de imágenes y datos para detectar grietas o vulnerabilidades, se logra conseguir un esquema eficiente de seguridad.

Los gerentes del sector retail en el siglo XXI saben que la seguridad es un concepto integral, en el cual están presentes muchas variables. Que la información es control. Y que el control se traduce en eficiencia creciente, mayor satisfacción en los clientes y mejores balances al final del período. SUPERVISA también lo sabe y por eso trabaja para que los directivos superen sus propios récords.

¿Cómo controlar accesos en condominios campestres?

Desde hace dos o tres décadas comenzaron a aparecer los condominios campestres en Colombia. Pero es en los últimos años cuando realmente se convirtieron en una opción habitacional muy estimada entre los estratos socio económicos más elevados.

Generalmente se ubican en las afueras de las grandes ciudades, a veces a distancias considerables de estas. En últimas, se trata de unidades habitacionales que incorporan características urbanas y rurales al mismo tiempo. Esto las convierte en verdaderos desafíos para la seguridad.

Casi siempre están ubicados en terrenos abiertos y extensos, que incluyen zonas privadas y áreas colectivas. Todas estas características configuran condiciones sui generis para el diseño de los esquemas de protección.  Por eso merecen un tratamiento especial en el que muchas variables deben ser tomadas en cuenta.

Los principales desafíos de los condominios campestres

El primer gran reto para garantizar la seguridad en un condominio campestre es el hecho de que este tipo de construcciones se ubican en terrenos muy extensos. A veces abarcan hasta más de cien hectáreas. Por lo tanto, el área a controlar es significativamente superior al de otro tipo de unidades habitacionales.

A esto se suma el hecho de que, en general, no poseen entradas y salidas únicas. Se puede acceder a pie, en automóvil, motocicleta o bicicleta, por diferentes puntos.

Esto no sería problema si no fuera porque este tipo de copropiedades no tienen un adecuado cerramiento perimetral, en muchas ocasiones. Muchas de ellas están al lado de grandes fincas, separadas apenas por una barrera artesanal como un pequeño muro de piedra. A veces hay cercas de alambre de púas, con postes de madera entre sí. Esto, por supuesto, hace que los accesos estén lejos de ser infranqueables. Todo lo contrario: en muchos casos acceder al área del condominio es una tarea absolutamente simple.

A veces no se toma en cuenta que la ubicación de estos condominios coincide con la de muchos vecindarios inseguros. La tierra suele tener un costo más bajo en las afueras de la ciudad; también existe menos control de las autoridades para los asentamientos ilegales. Así que no es raro encontrar que estos condominios campestres sean muy próximos a barriadas inseguras, lo cual aumenta la urgencia de protección profesional.

Para completar, es frecuente que en los terrenos ocupados por los condominios campestres haya iluminación deficiente. Esto se debe a que se trata de zonas relativamente apartadas. Además, en el campo solo se iluminan las casas y los caminos, de modo que siempre quedarán áreas extensas completamente a oscuras.

De esto también se desprende que haya una enorme dificultad para instalar sistemas de CCTV, dado que no es nada sencillo tender ductos y cables para garantizar su funcionamiento. Además, estos sistemas de video vigilancia no resultan muy confiables, precisamente porque las condiciones de luz no facilitan la obtención de imágenes con suficiente calidad.

Estos, entre otros factores, hacen que la seguridad en los condominios campestres demande diseños muy particulares, que se adapten a estas difíciles condiciones.

¿Cómo garantizar seguridad en los condominios campestres?

Los condominios campestres exigen que se implemente un esquema de seguridad que incluya cuatro componentes bien estructurados: seguridad de acceso, seguridad interior, seguridad industrial e higiene y seguridad de obra.

Dentro de estos elementos el más importante es, sin duda, el control de acceso. De este dependen los demás componentes. Es también la razón de ser de los condominios, que nacieron como alternativa habitacional precisamente para resguardarse de los intrusos y los extraños.

Es muy importante que la portería deje de ser un espacio simbólico y se convierta en un centro eficiente para el control de la seguridad. Por eso resulta crucial que las entradas y salidas de personas y de vehículos se concentren en puntos muy específicos, completamente identificables y dotados con la capacidad para actuar como un verdadero filtro.

Para ello es necesario que se haga un cierre perimetral eficiente. Se deben aprovechar las barreras naturales como lagos, arroyos o matorrales. Al mismo tiempo, es necesario identificar los puntos vulnerables y aplicar medidas de control allí. De este modo, se restringe el ingreso a la propiedad y se pueden ofrecer verdaderas garantías.

SUPERVISA S.A. cuenta con una plataforma web para el control de accesos, de altísima confiabilidad. Se trata de SUPERACCESS, un servicio que emplea las últimas tecnologías para controlar de manera rigurosa la entrada y salida de vehículos y personas. Contribuye de manera eficiente a gestionar cualquier barrera física, de modo que sea prácticamente infranqueable.

De los condominios campestres entran y salen los residentes, familiares, visitantes, mensajeros, domiciliarios y empleados. No es raro que en estas áreas se realicen obras de construcción con relativa frecuencia. Así que a todos los anteriores hay que sumar a los obreros, contratistas y todo el personal que lleva a cabo esos adecuamientos. Si un intruso logra infiltrarse entre alguno de esos grupos de personas, las consecuencias pueden ser graves. No solo una, sino todas las propiedades quedan en riesgo. También las personas que están allí y todos los bienes que se encuentren en el área. De ahí que contar con un control de acceso eficiente sea el eje de la seguridad en los condominios campestres.

Lo ideal es contar con un sistema inteligente de control de acceso, que establezca diferentes niveles de privilegios. El modelo de control de SUPERACCESS funciona a partir de esa lógica. Gracias al uso de tecnologías de punta, aplica un sistema de pre autorización para quienes ingresan en la propiedad, de modo que la validación del ingreso se realiza rápidamente y con el más alto grado de confianza.

No se debe perder de vista que también es muy importante mejorar la iluminación del lugar, especialmente en las zonas próximas a las casas y a las vías. Así mismo, resulta conveniente que se instalen alarmas autónomas contra robo en las casas. Estos sistemas, por supuesto, deben estar monitoreados a distancia y, sobretodo, garantizar una reacción rápida y eficaz frente a cualquier eventualidad.

Los criminales siempre hacen una evaluación de costo/beneficio antes de emprender algún ilícito. De ahí que cuando encuentran un sistema de seguridad compacto y bien establecido, es difícil que se arriesguen a llevar a cabo una acción delictiva.

En SUPERVISA hay una amplia oferta de alternativas en seguridad electrónica. Circuitos cerrados de televisión, alarmas contra intrusos y sistemas de detección y extinción de incendios, son, entre otras, las soluciones muy populares. Y con un plus: los equipos se pueden arrendar, no es necesario adquirirlos definitivamente. Es una excelente manera de controlar circunstancias temporales (como una obra de construcción, o el alquiler de una propiedad) y de evaluar distintas opciones de seguridad.

En cualquier caso, independientemente de los medios que se usen, nunca se debe subestimar el poder de la comunidad para garantizar la seguridad en un determinado sector. Si los copropietarios están al tanto de las posibles amenazas y cooperan con los sistemas de seguridad, hay una alta probabilidad de que no sean víctimas de los criminales. Mucho más en los condominios campestres, que por sí mismos son una comunidad con rasgos análogos que busca protegerse y proteger sus bienes de la inseguridad.

El reto de controlar accesos en centros médicos y clínicas

Según datos de la Asociación Colombiana de Hospitales y Clínicas –ACHC-, más de 29 millones de personas son atendidas en consulta externa dentro de sus establecimientos cada año. Las consultas por urgencias alcanzan la astronómica cifra de casi 12 millones anuales. Algunos establecimientos hospitalarios reciben un número superior a 16 mil pacientes en consulta externa por mes y entre 8.500 y 9 mil consultas por urgencias.

Las cifras hablan por sí solas. Recibir un número tan elevado de visitantes supone grandes desafíos para la seguridad en esos centros asistenciales. El volumen de usuarios es tan elevado que implica por sí solo un reto logístico de gran envergadura, especialmente si se toma en cuenta que los pacientes casi siempre acuden a estos sitios con un acompañante al menos.

Pero lo que lo hace más compleja esta situación es que los hospitales son también espacios en donde se alojan equipos de alto valor, sustancias restringidas y/o peligrosas, además de un importante número de personas en condición de vulnerabilidad.

Así las cosas, la seguridad, y en particular el control de acceso a centros médicos, hospitales y clínicas es un factor verdaderamente crucial. No solo deben estar preparados para brindar una atención adecuada a los usuarios, sino que también tienen que garantizar la protección de las personas, los bienes y la infraestructura.

Violencia en los centros asistenciales

Los centros de salud y la red hospitalaria frecuentemente son el escenario de hechos violentos. Hace un par de años se dio a conocer que un 18% de los hospitales universitarios de Estados Unidos registran al menos un acto de violencia cada mes. El 43% del personal reportó haber sido víctima de algún tipo de agresión física; y el 46% indicó que le había confiscado un arma o más a alguno de los pacientes.

Aunque en Colombia no existen estadísticas al respecto, se sabe que la situación es similar e incluso peor.

Según información revelada por la Secretaría de Salud de Bogotá, en lo que va corrido de 2014 se han presentado hechos graves de violencia en clínicas, hospitales y centros de salud. En el Cami Santa Librada de Usme, por ejemplo, todo el personal fue amenazado por sujetos que irrumpieron en el área de urgencias para ultimar a un joven que estaba siendo asistido. Ellos mismos lo habían herido minutos antes y querían impedir que médicos y enfermeras le salvaran la vida.

En febrero pasado el personal del Hospital de Bosa vivió un episodio similar, cuando un grupo de hinchas de un equipo se enfrentó con miembros del equipo contrario, generando varios heridos. Luego se presentaron en el hospital para impedir que estos fueran atendidos.

Este tipo de hechos se presentan en todo el país desde hace varios años. En Cali y Medellín son el pan de cada día. Los casos van desde confrontaciones entre pandillas en las salas de espera, hasta amenazas de muerte contra el personal médico.

El hurto, otro de los problemas graves

A los hechos de violencia se suman los cuantiosos hurtos que se dan dentro de los centros asistenciales. Según el gerente del Hospital Carlos Holmes Trujillo de Cali, doctor Javier Arévalo, en solo tres meses esa institución tuvo que afrontar el robo de tres equipos de órganos de los sentidos, avaluados en más de 15 millones de pesos.

Además del robo de equipos costosos, los hospitales y centros de salud permanentemente son víctimas del hurto de fonendoscopios, pinzas, jeringas y toda suerte de instrumental pequeño. Los medicamentos son otros de los elementos que atraen la atención de los maleantes. La situación es tan grave, que también se han registrado robos de inodoros, llaves de agua y ropa de cama. Eso sin contar los hurtos de los que son víctimas los propios pacientes mientras son atendidos.

La violación a las puertas de los consultorios es frecuente, así como la suplantación de identidad con fines criminales. Hay auténticas mafias que se han especializado en este tipo de robos y operan específicamente en centros hospitalarios y de salud en general.

El hurto de equipos especializados y medicamentos de alto costo afecta las finanzas y los seguros de los centros asistenciales. Pero más allá de esto, también pone en riesgo la salud y la vida de los pacientes.

Los puntos críticos de la seguridad
Hay áreas dentro de los centros asistenciales que son particularmente propicias para que se presenten incidentes de seguridad. Cada una de ellas debe asumir riesgos específicos y casi todos estos tienen que ver directa o indirectamente con el control de acceso. Esos puntos críticos son los siguientes:

Traumatología y urgencias: Frecuentemente se ven amenazados por vendettas, conflictos entre bandas, violencia intrafamiliar y pacientes en estado de embriaguez o intoxicación por otras drogas.

Zonas de cuidado infantil: En estas áreas, tristemente, se presenta con relativa frecuencia el rapto de bebés. A veces también deben lidiar con el abuso a menores.

Dispensario o almacén de farmacias: Se enfrentan al hurto de medicamentos de alto costo y sustancias de uso restringido.

Zona de residuos: Hay restos potencialmente peligrosos que deben ser manipulados adecuadamente. 

El control de acceso debe ser muy riguroso.

Otras áreas: Hay algunas otras zonas del hospital que deben ser protegidas con celo. Principalmente: cuartos de mantenimiento, laboratorios, área de rayos, área geriátrica, área psiquiátrica, depósito de cadáveres, sala de servidores, archivo de historias clínicas, consultorios, ascensores para uso exclusivo del personal y zona de parqueo restringida.

El control de acceso

Los controles de acceso son la principal garantía para preservar la seguridad en un hospital, clínica o centro de salud. Los identificadores personales son la primera herramienta que se debe implementar para prevenir el acceso de intrusos. Tales identificadores antes eran una escarapela de papel con los datos del portador; pero este elemento resultó ser muy vulnerable y ahora es completamente obsoleto.

Actualmente se utilizan códigos o tarjetas, pues son muy funcionales y tienen un alto grado de confiabilidad. Es el caso de SUPERACCESS, la plataforma web que ofrece poderosos métodos de validación para el ingreso, tanto de personas como de vehículos. Mediante un sencillo procedimiento que se vale del código 2D, impreso en las cédulas de ciudadanía colombianas, entre otros documentos de identidad, facilita el acceso del personal autorizado, con máximo grado de confiabilidad.  

La biometría es otro de los mecanismos de autenticación de identidad que ha ganado gran popularidad en el sector de la salud, debido a que ofrece las garantías de seguridad necesarias para controlar el acceso.

Lo importante, en cualquier caso, es que el tema del control de acceso se conciba de manera integral y estructurada, de modo que funcione realmente como un sistema en el que cada componente está asociado con los demás y en conjunto funcionan como una unidad.

SUPERVISA S.A. cuenta con todas las alternativas necesarias para garantizar la seguridad en cualquier centro asistencial. El control de acceso exige la acción combinada y coherente de varias herramientas tecnológicas. Eso es precisamente lo que SUPERVISA puede ofrecer.

Las soluciones más eficaces incluyen la gestión de las entradas, mediante restricciones segmentadas por zonas y tiempos. Lo ideal es que se incorporen funciones avanzadas de control de acceso tales como el anti-retorno (evitar que el personal comparta las tarjetas de identificación), listado de incidencias y activación de dispositivos coordinada (alarmas, CCTV, etc).

También debe existir una política de gestión de visitas, de modo que se eviten las aglomeraciones y se impida que haya confusiones que pueden llevar al acceso de intrusos sin que sean detectados.

El control al porte de armas es otro de los aspectos cruciales. Más de un paciente o un acompañante llevan consigo armas de fuego. Pero no solo esto, también es frecuente el porte de armas blancas o de elementos potencialmente peligrosos. La presencia de un arma eleva considerablemente las posibilidades de que ocurra algún evento violento, sin tomar en cuenta quién la porte. De ahí que sea fundamental contar con medidas de seguridad en los accesos, que impidan el ingreso de armas al centro de salud o al hospital.

El control de acceso debe implementarse en todas las áreas que lo ameriten. Así mismo, debe adaptarse a las necesidades y exigencias de cada zona del centro asistencial. En el área de pediatría no existen los mismos requerimientos que hay en el laboratorio de Rayos X, por ejemplo. Lo mismo ocurre con las demás áreas críticas y es por ello que el concepto de seguridad debe ser al mismo tiempo estructurado y flexible.

Las soluciones que ofrece SUPERVISA S.A. apuntan precisamente a hacer realidad esos atributos: integralidad, al asociar diferentes herramientas para que funcionen como un todo que cubra los diferentes frentes que necesitan ser protegidos; coherencia, para garantizar que unas y otras herramientas se fortalezcan y refuercen entre sí; y flexibilidad, porque cada zona demanda acciones específicas.

Los desafíos, sin duda, son enormes. Pero definitivamente la tecnología ofrece grandes posibilidades. Día por día se consolida como la herramienta determinante para afrontar los retos de la seguridad hospitalaria con éxito. Aún falta mucho camino por recorrer, pero lo bueno es que ya estamos en la senda correcta.

10 aspectos claves para optimizar sus sistemas de Seguridad Electrónica

Según Andrés Felipe Rodríguez, especialista en Administración de la Seguridad, los sistemas de seguridad electrónica en Colombia se utilizan apenas en un 20% de su capacidad global. Esto quiere decir que a pesar de que se cuenta con las soluciones tecnológicas, éstas no se emplean de forma eficiente.

Esta desconcertante afirmación lleva a pensar que resulta absolutamente necesario introducir el tema de la optimización como una de las prioridades en la agenda. Si bien resulta muy importante definir qué equipos y servicios de seguridad electrónica se deben adquirir o contratar, no es menos importante la pregunta por cuál es la manera más eficiente de gestionarlos.

Enseguida le presentamos los 10 aspectos claves que debe tener en cuenta, si quiere optimizar sus sistemas de seguridad electrónica.

1.       Información y actualización

La tecnología avanza a un ritmo verdaderamente avasallador. Y así como la seguridad electrónica ofrece soluciones cada vez más eficaces, también el crimen se actualiza para responder a los retos que les plantean esos avances.

Es importante tomar en cuenta que el mercado de la seguridad electrónica es muy amplio. Se pueden encontrar diferentes clases de equipos, que realizan funciones similares, pero no cuentan con la misma calidad. Solo si se cuenta con una amplia información se puede detectar la diferencia.

Para tomar decisiones rápidas, creativas e inteligentes, resulta crucial que los niveles directivos de las empresas se actualicen con frecuencia en materia de seguridad electrónica. En ocasiones, renovar es también optimizar, pero no siempre es necesariamente así. Para tener un criterio que permita tomar decisiones acertadas, es necesario contar con información confiable y actualizada. Es un punto clave para ir un paso adelante.

2.       Resistencia al cambio

El mercado ofrece opciones altamente eficaces en el terreno de la seguridad electrónica, no solamente para las empresas, sino también para los hogares. Sin embargo no siempre esas soluciones son correctamente evaluadas y valoradas.

La tecnología origina una serie de resistencias. En principio se le ve como algo extraño, ajeno y complejo. Por eso algunos piensan que es mejor “lo malo conocido que lo bueno por conocer”. Esta actitud es perfectamente normal, pero si su objetivo es contar con las mejores soluciones de seguridad electrónica, tendrá que abrir su mente a lo nuevo.

No es fácil cambiar un concepto sobre el que todos están de acuerdo. Tampoco es sencillo alterar las formas de hacer a las que están habituados. Pero, en realidad, en materia de seguridad nadie puede darse el lujo de no innovar.

3.       Relativizar el factor precio

Si el propósito es optimizar los sistemas de seguridad electrónica, el costo del equipo o del servicio no debe encabezar su lista de prioridades. En primer lugar, los costos de la seguridad electrónica han descendido notablemente. En segundo lugar, puede que a primera vista otras modalidades de seguridad parezcan ser más baratas. Sin embargo, si estudia el tema en detalle, se dará cuenta de que en realidad son más onerosas. No solamente porque el precio a mediano y largo plazo resulta ser mucho más alto, sino también por las grietas de seguridad que dejan los sistemas obsoletos.

La optimización juega un papel importante en la minimización de costos. Aumentar la eficiencia es incrementar el rendimiento de los recursos y esto se ve reflejado en la caja. No se trata de llenar un espacio con cámaras de seguridad por todas partes, sino de instalar equipos adecuados, en puntos estratégicos, para garantizar el control.

Existen empresas como SUPERVISA S.A. que cuentan con la opción de prestación de servicios (arrendamiento) para soluciones en seguridad electrónica. Esta alternativa reduce los costos y le permite contar con los mejores sistemas de seguridad electrónica, de una manera que es amable con su presupuesto.

4.       Confiabilidad del personal

Ningún sistema de seguridad, por avanzado que sea, se maneja solo. Siempre tendrá que contar con algún componente humano, tanto para su instalación, como para su funcionamiento y mantenimiento. Por eso la optimización de los sistemas de seguridad electrónicos también pasa por verificar la confiabilidad del personal que tiene a cargo estas labores.

Entre más independiente del ser humano sea un sistema de seguridad, más disminuyen los riesgos de infiltración o sabotaje interno. La optimización, desde este punto de vista, implica garantizar las mejores opciones para la operación autónoma de los equipos y aplicación o re-aplicación de procesos de selección de personal altamente rigurosos.

5.       Capacitación

La integración hombre máquina es crucial en los sistemas de seguridad electrónicos. La máquina no desplaza al guarda de seguridad, sino que plantea un nuevo modelo de trabajo en donde la acción de ambos es complementaria. El equipo detecta, pero es el personal de seguridad quien debe tramitar las acciones a seguir y las eventualidades que desata.

La capacitación no solamente se orienta a quienes operan los equipos, sino que abarca todo el personal en los distintos niveles de la organización. El sistema de seguridad se vuelve eficiente cuando una cadena de personas capacitadas son a la vez operadores y/o supervisores del mismo.

SUPERVISA S.A. ofrece asesoría y acompañamiento constante para optimizar sus sistemas de seguridad electrónica. Es un valioso apoyo en el propósito de sacar el mejor partido del esquema que esté implementando.

6.       Personalización

Usted no debe ajustarse a los sistemas de seguridad, son los sistemas de seguridad los que deben adaptarse a usted y a sus necesidades. La personalización comienza con la evaluación de los riesgos, el diagnóstico y las propuestas para atender correctamente la situación de un espacio específico.

Las empresas de seguridad realizan una inspección para determinar los puntos críticos de las instalaciones. Pero el personal que mayor tiempo permanece allí también cuenta con una valiosa experiencia e información para demarcar las zonas inseguras, establecer dónde se necesita un control permanente y definir en qué espacios se necesita un registro constante.

De la combinación entre el saber del personal de seguridad, junto con el conocimiento de los asesores, debe brotar el esquema de seguridad que se debe implementar o re-implementar. La administración de riesgos pasa por el diseño de estándares propios para la gestión del tema.

Las empresas de seguridad electrónica que operan en el mercado son cada vez más especializadas. Es conveniente que elija la que mejor responda a las necesidades particulares de su compañía.

7.       Integración

Actualmente los sistemas de seguridad eficientes demandan una estrecha integración entre sus componentes para que todo funcione de una manera realmente eficiente. En principio, el sistema de seguridad física debe empalmarse de manera coherente con el sistema de seguridad electrónica. Esto le da a la seguridad física una ventaja activa, en términos de disuasión, detección y respuesta frente a un incidente de seguridad.

El control de acceso es uno de los componentes de mayor importancia. Las condiciones de iluminación, la adecuación de la construcción y los sistemas de seguridad electrónica deben funcionar coordinadamente para lograr un mismo objetivo: impedir el acceso de intrusos y retardar o dificultar su tránsito hacia áreas de particular importancia.

SUPERACCESS es un sistema de control de acceso que ofrece una solución integral. Se combina el factor humano, con las posibilidades tecnológicas para PREVENIR la infiltración de intrusos, empleando métodos con alto grado de confiabilidad. Usted puede acceder a una prueba gratuita por 30 días para comprobarlo.

8.       Redundancia

Si se requiere un elevado grado de protección, bien sea por la vulnerabilidad de un espacio determinado, o bien porque lo que se quiere resguardar es altamente valioso o confidencial, es recomendable emplear un esquema de redundancia en los sistemas de seguridad. Esto implica utilizar dos o más barreras de seguridad para un mismo punto.

La redundancia garantiza que siempre haya más de un sistema de seguridad operando en tiempo real. De este modo, si uno falla, ahí está el otro, o los otros, para suplir ese vacío.

En casos específicos es conveniente implementar los sistemas espejo, en donde uno de ellos monitorea el funcionamiento del otro. Así, el sistema primario protege al secundario y viceversa. Con ello se obtiene una seguridad más robusta, enfocada a la prevención de sabotajes o fallas aleatorias.

9.       Seguimiento y control

Las condiciones de seguridad son dinámicas. Cambian las modalidades, los métodos y los objetivos de los criminales. De igual manera, los entornos se transforman: un sector que antes era seguro puede tornarse inseguro o ser más vulnerable por condiciones ajenas a la compañía. Por eso la evaluación de las condiciones de seguridad debe ser una práctica periódica.

Asegúrese de que los equipos que adquiera sean de marcas reconocidas, con representación dentro del país. Así podrá contar con un buen servicio post-venta.

Si el objetivo es optimizar, resulta indispensable que se diseñe un cronograma de mantenimiento preventivo a las instalaciones. Esto asegura que haya un funcionamiento adecuado y además prolonga la vida útil del sistema.

SUPERVISA S.A. cuenta con un sistema de auditaría operativa permanente (Supercontrol), que realiza una revisión especializada de los CCTV y los compara con los estándares que deben cumplirse. De este modo, el seguimiento y el control son procesos ininterrumpidos. 

      10.   Modelo de gerencia

Un modelo de seguridad integral siempre tendrá los tres componentes clásicos: medios humanos (personal de seguridad en distintos niveles); medios técnicos, que a su vez se dividen en pasivos (físicos) y activos (seguridad electrónica); y, finalmente, medios organizativos (políticas, planes y programas).

La seguridad debe formar parte de las políticas de gestión y desarrollo de cualquier entidad. Los directivos tienen la tarea de integrar el sistema de gestión de calidad, con la seguridad, la misión y la visión de la empresa.

Es importante que la compañía diseñe una matriz para hacer una evaluación periódica del sistema de seguridad, que incluya cuatro grandes elementos: 1) Sistemas de vídeo vigilancia y alarmas; 2) Calidad del personal de seguridad privada; 3) Procesos en la selección de los empleados de seguridad; 4) Resguardo de la información contable de la compañía.

“Una política sólida de seguridad es un valor agregado en la gestión empresarial.”